我住在牛津。我喜歡這裡。真的很簡單，連學了丁點兒中文的外國人也能說出的話，就是我的告白。曾經在某一次面試，對方突然問我為甚麼喜歡牛津這個城市。當時我完全腦閉塞，隨便說因為這個城市很乾淨。對方有點錯愕，一般人面試的時候怎麼會答得這麼膚淺。然後我開始補救，說甚麼雖然古老但是保持得很好，該保留的保留了，也有很多嶄新的東西。但是其實啊，喜歡哪有特定的原因？難道說我喜歡牛津，因為陽光曬著看起來好漂亮？難道說是因為這裡好多好多人，相連又分開地各自生活？
現在我要介紹我的牛津。因為瀏覽這裡的人太少，根本不會有誰當作旅行資料參考，所以我怎麼寫都可以。我的牛津，從我的味蕾開始。以下是三年以來，是充滿了各色各樣的美味和讓人微笑的回憶、饞嘴鬼的食記。
（粗階為個人推介的食店）
咖啡／輕食
甚麼時候你會進咖啡室呢？跟很多的女孩一樣，我也希望能擁有自己的咖啡店。不是因為我特別喜歡喝咖啡，也不是因為我有沖咖啡、做甜點的天賦，而是因為我希望有自己的空間，端上我喜歡的食物，播著我喜歡的音樂。不過經營咖啡店怎可能是件易事？所以在妄想的同時，還是會不斷光顧不同咖啡店，有時讚許有時批評。可是午餐不用吃太飽，也有很多時間是自己一個，坐在咖啡店捧著小說，感覺不孤單。
Oxford High Street － 東至西
Taylors － 如果在街上看見有人拿著藍色沒有名字的紙杯咖啡，大多是來自這間全市規模最大的連鎖三文治店。Oxford有八間分店，但是High Street就有兩間。雖然位於必經的路線，第一次進去還是去年的市。那天滂沱大雨，撐傘子也沒甚麼用，我們都在發抖，所以躲進去吃點甚麼避雨。第一次吃的是咖哩角（Samosa），而且買一杯茶啡就送免費的曲奇餅。那天好滿足。之後再去一遍，£3半個百吉包和一杯湯，雖然味道不錯，番茄湯卻是微溫的。湯不熱，實在是讓人太失望了！另外他們也會做到會服務，某次好友生日買了兩盤三明治，不算便宜不過算是不錯啦。
Patisserie Valerie － 在英國各大城市也找到的連鎖糕餅店。櫥窗擺滿了草莓塔、巧克力蛋糕、牛角酥、鬆餅等等，實在太誘人了。在Oxford只吃過一次，說實話味道挺滿意的，不過不算便宜，所以應該不會再去。另外朋友生日的時候我們二十個人湊錢買了一個巧克力蛋糕，可惜味道讓人有點失望。
Olives － 應該是我最喜歡的食店之一，去過四至五次（不好意思我有“不能重複”強迫症，所以去過四次以上是少見的事情）。最受歡迎的是百吉包（也是£3，一種芝士加上任選三款沙拉菜）。有一次我買到60便士比利時窩夫，英國價錢來講很不錯呢。另外店裡面有賣法國跟意大利食品，比如說油漬茄子、biscotti、panettone等。裡面沒有座位，而且一到午飯時間就出現長龍（據說是牛津大學生最喜愛的三明治店），幸好店員動作俐落，排隊時間比想像中短。
Queen's Lane － 自稱為牛津市第一家咖啡店，看過價錢牌就知道比其他咖啡店稍貴，而且網上的評價不怎麼樣。會光顧是因為雨雪讓我們全身溼透（明明都三月末），只想買杯熱飲暖暖身體。我們點了莫卡咖啡，不過完全喝不到咖啡的味道，不過是熱巧克力而已。
Grand Cafe － 在Queen's Lane的對面，同樣標榜為第一家咖啡店。（說真的甚麼時候開業跟我沒有關係，好吃就好）這邊是貴價的茶室，尤其是二時到六時特別多人，就是為了吃英式下午茶。£15.95有兩個鬆餅、三文治、巧克力，比想像中大的份量，我一個女孩吃得完純粹因為個人的食量驚人，一般人應該跟朋友分著吃。特別嗎？不算，但是味道可以。值得這個價錢嗎？你自己衡量吧。
Covered Market裡面
Brown's －室內市集的第一間咖啡店。完全不花巧的餐單，最平民的英國食物：焗薯、肉醬意粉、布朗尼。賣相跟味道都有點粗糙，大概不會再來了。不過最最特別的是這裡竟然有賣阿畫田和好立克！這兩樣是伴隨香港人長大的麥芽飲品，到了英國以後很少見到，這裡竟然有賣！所以如果有人想喝一杯“童年飲料”，請去Brown’s。
Alpha Bar － 外帶的沙拉、熱食，中午時段經常出現人龍。每天有兩至三款主菜，沙拉八款左右。這裡的沙拉不是番茄、生菜那麼簡單，比如說有紅菜頭蘿蔔蘑菇沙拉、番茄洋蔥香料沙拉等等。看似小小一盒其實挺飽肚的，滿滿是蔬菜感覺好健康。雖然店外有桌椅，但因為市集裡面還是大風的，寧願一邊走一邊吃，吃著走著就會暖一點。
Brother's － 五月末天氣壞得很，連續下雨了好幾天，陰陰冷冷讓人很不舒服。所以我一個人躲進室內，選擇從未去過的咖啡店。說實話這間咖啡店的咖啡完全沒有任何之處，價錢不算便宜。兩個人去喝咖啡，味道不重要，只需要坐得舒服談得暢快。一個人去喝咖啡，如果氣氛不好（有飛來飛去的昆蟲，雖然是外邊飛進來跟衛生沒有關係，但還會影響食慾），飲品也不特別，還是難以讓人再次光顧呢。
Moo Moo's － 整個室內市集裡面人氣最旺的奶昔店，無論甚麼時候光顧都有十幾個人在排隊，尤其是學校帶團來牛津參觀的時候，一堆學生把走道塞得水泄不通。自己喝過一次就沒有再去了，看見人家把磚頭般的奶油跟冰淇淋放進攪拌機裡，就被卡路里嚇怕了。而且奶昔本來就不是我的菜，相比之下我比較喜歡果汁。
Sofi de France － 昨天才去過，是個適合一人午餐的地方。位置就在Moo Moo's的對面，坐在玻璃窗旁邊就可以看見人家排隊的樣子。我吃了帕尼尼（話說帕尼尼應該是意大利食物，不過就像百吉包一樣已經成為全球性食物），芝士牽絲得好開心，還附送幾塊薯片兩粒橄欖。最開心卻是坐在位子上偷聽別人西班牙文的對話。雖然說是法式輕食店，店員卻講各國的語言，其中一個女侍應就跟附近店鋪的某店員聊得起勁。我其實只聽懂幾個字，可是看見他們那麼暢快地用家鄉話聊天，忽然自己也滿足起來。我們這些待在異鄉的半居民半旅客，有時候只想跟同鄉談天。說甚麼都不重要，只想說說那久違了、熟悉得陌生的語言。
Ben's cookies － 英國人絕對不會感到陌生，這是連鎖式曲奇專賣店，就像Millie's、Mrs Field's一樣。它和Moo Moo's位於同一條巷子內，有時候兩邊的人龍長得快要接在一起了。昨天買了四塊打算當夜宵卻忘了吃，所以今天早上吃了一塊當早餐。它的曲奇餅是軟軟的，厚度十足，剛出爐最好吃。
Pieminister － 在Bristol起家的派（pies）專賣店。我第一次吃是在倫敦的美食市場Borough Market，十月的冷天氣下大口大口吃熱騰騰的鹹派，是一輩子也不會忘記的美好記憶。後來發現牛津有分店時太高興了，跟朋友兩個人吃了一個當下午茶。那天晚上要參加某朋友的生日晚飯，可是餐廳上菜的速度非常慢，我們飢腸轆轆地等了個多小時。我跟好友相視而笑：幸好吃了一個派。
Fasta Pasta － £3左右就買到外賣現做意粉，正適合胃口大又想省錢的上班族和學生。唯一不滿的是，醬汁下太多胡椒了，除了胡椒的味道我甚麼都嘗不出來。另外店子裡面有賣新鮮意粉、意大利餛飩，也有意大利糕點、醬汁、橄欖油等等乾貨。
Ricardo's － 沒有甚麼記憶的三明治店。我買了一個pasty，價錢約£1.20。可惜pasty用微波爐微熱以後沒有酥脆的感覺，吃下去太乾了。
Casa Das Bolita － 每一次去香港的日式麵包店（比如說山崎）我都會買芝士球（也有紅莓、綠茶、巧克力味道的）。我一直一位是日式麵包，然後來到英國的時候偶爾發現這間賣bolitas的小攤檔。吃了一口 － 不正正是我自小常吃的芝士球嗎？原來這種小吃是巴西最平民化最受歡迎的小食，主要材料為木薯粉和車打芝士。這裡除了最傳統的車打芝士以外，還有番石榴、巧克力、莫澤雷特芝士等創新口味呢！
市中心內
The Missing Bean － 這裡有點擠人，我們竟然是坐在窗前，桌子（其實是窗階）只有30厘米寬。我想它不是普通輕食店，而是專心做咖啡的店鋪。我叫了卡布奇諾吧，我猜。過了這麼久，我又不是咖啡達人，根本忘記了那杯咖啡好喝不。另外我們吃了貝果和忌廉芝士，因為那是我朋友的最愛。跟我不一樣，我的朋友有“超喜歡的食物”，而我每一次都要找新事物試試。
Heroes － 隱藏在小巷子裡的三文治店，價格便宜，不到£5有一客意大利燉飯。但是那天並不餓，所以我們兩個人分了一份帕尼尼。餡料有點少！相對上，我覺得昨天光顧的Sofi de France比較好吃。
News Cafe － 如果我沒有記錯，餐廳裡面有很多雜誌和報紙，所以才叫這個名字吧。餐單上除了一般的三文治以外，還有份量較大的燉飯、義大利麵等等，整體的價格也算貴。那天大風大雨，我們每人提著一個大行李箱，狼狽不堪地托過小石路才到達。幸好把行李放在門口沒有人偷走也沒有人投訴。離開餐廳以後，我撐著傘（傘子反了兩次）、五分鐘的路程走了十分鐘，來到火車站之後坐上三個多小時的火車。我很感謝在那之前朋友跟我吃了一頓飯，至少孤單一人、冒著雨的時候，心裡面暖暖的。
Nosebag － 樓上輕食咖啡室。那天下午三點我未吃午餐（早上吃太多），只想吃很多很多的蔬菜而走了進去。跟Alpha Bar一樣這裡有賣自選沙拉，“小”一點也不小，最大可以選五款。這裡的裝潢很隨意，讓我想起茶餐廳的“卡位”，也有很多“搭枱”的情況。我一個人吃，忽然想到：怎麼電視小說裡面，獨個吃飯的女生總有人搭訕？我總是獨個兒默默吃完，默默離開，不會有人留意。
Art Cafe － 它的地理位置很方便，就在Westgate和巴士站一分鐘路程內。雖然如此，裡面的人不多，大概是因為地下沒有桌椅人們就以為這咖啡室只做外帶。其實樓上挺好坐的，從窗戶可以看到從商場出來提著大包小包的家庭和年輕人。作為Art Cafe，咖啡室的牆上掛了不同畫家的作品。不過對我而言，最喜歡的“畫作”是食物牌上的小卡通。
Golden Cross － 從Cornmarket Street轉進去一個小庭院的咖啡室。露天的座位好像很不錯，雖然兩次也是坐在室內。牆上的塗鴉、文字等都很有趣，有空的人可以認真讀一讀，然後笑它無聊。兩次也是吃蛋糕而已（就是突然間好想好想吃蛋糕的瞬間），甘筍蛋糕跟蘋果蛋糕兩樣味道都不錯，尤其是後者酸酸甜甜。不過，網上的評價都是負面的，全說它的食物味道差甚至有問題。我無法評論，因為沒有吃過蛋糕以外的食品。不過感覺總是很奇怪，自己覺得不錯的地方竟然這樣被批評，到底是否自己味蕾有問題？
St. Giles附近
Natural Bread Company － 我癡癡地喜歡麵包。簡單又飽肚，早餐午餐茶餐吃都沒有問題。住在香港，幾分鐘路程就有幾間麵包店，英國卻不是這樣，大家都在超市買了算。所以發掘到這間麵包輕食店，高興得很。我當天不是吃麵包，而吃了一個杏仁果子派（我猜是德國食品），杏仁味道很重但不會太甜。另外買了半個全麥麵包。因為不用天天吃冷藏土司而興奮，但其實這個麵包不是很特別而已。
Maison Blanc － 離市中心比較遠，是上網搜尋蛋糕店的時候找到後介紹給快生日的好友，她便自掏腰包在這裡買了兩個生日蛋糕。比起超市裡面，糖霜厚厚而且保質期長得嚇人的蛋糕，這裡賣的蛋糕當然高級多了，才是生日蛋糕應該有的模樣（唉嘴巴給寵壞了的小孩）。可惜吃生日蛋糕，二十個人每人只吃那麼一點點，心情那麼亢奮根本不會記得蛋糕的味道呢。
Old Parsonage Hotel － 以上店鋪裡面最貴的一間，聽說得了獎。這是我第一次發現英式下午茶的魅力，充滿牛油香又鬆化的鬆餅（scones）和奶茶，到現在也不會忘記。那天是學校帶著我們去，同行的人沒有一位是朋友。但因為不熟絡反而可以開懷地談有的沒的，吃相也每人介意。講著講著應該喝了五杯茶，就算可以免費添鬆餅也吃不下了。之後再也找不到同樣的美味。（約克的Betty's應該是最好吃的鬆餅，但是每一次都是外帶，未試過坐進茶室裡面裝貴婦，所以兩處也是最愛）另外，酒店外牆佈滿藤蔓、旁邊更是墓園，在融雪的冬日黃昏裡感覺陰深。有些人會特別喜歡，拿著相機想拍出“有性格”的照片，如果是我爸那樣應該會拒絕入內吧。
Cowley Road － 西至東
Meli － 這是希臘小食店，想找布朗尼、貝果的人走錯地方了。我們在這條街做義工以後肚子總會特別餓，有時候蛋糕也填不飽我們。那時候我們會來Meli，吃希臘式鹹派，餡料有菠菜、番薯、菲達芝士等等。可惜小店子裡的食物都是預早做好，點餐以後只能放進微波爐裡煩熱，因此派皮不夠脆。另外有一次迫切地需要喝咖啡，充滿冒險精神地點了希臘咖啡。店主已經提醒過我，希臘咖啡跟我們一般喝的咖啡不一樣，不過我還是想試試。感想是：好苦好濃！而且喝下去全部是咖啡渣。放了一會以後感覺好喝了一點，原來是咖啡渣沈澱了。（剛剛上網查了一下，原來希臘咖啡跟土耳其咖啡是一樣的，名字不同但用一樣的煮法）而且某次逛逛對面的服飾店時，免費贈送了Meli手做的巧克力。這個巧克力不像街上買、硬蹦蹦的巧克力，吃得出是手工製作，裡面混了果乾和堅果。
Rick's － 差不多是第一次自己一個人在牛津吃午飯。因為約了朋友吃下午茶，午餐就簡單一點喝了湯配麵包。如果沒有記錯咖啡室裡面有免費無線網絡，所以總看見很多學生拿著電腦筆記小說坐好久。另外有賣甜品（Rick's跟St. Clement's的Chateau Gateau是同一個店主開的，所以在這咖啡店裡面所有蛋糕都是後者提供），我自己沒吃過，反而是朋友買回宿舍吃，我又嚐了一口（“給我一口”肯定是我說最多的話）
G&D － 牛津市最受歡迎的冰淇淋店（也沒有太多專賣冰淇淋的店鋪啦），室內有三家分店，三家的D都是不同人名（Davis、Danver和Delila）。第一次去的印象不怎麼樣，雜莓冰淇淋不夠話，水果的味道也不突出。第二次去是吃早餐，炒蛋貝果，不是不好吃，而是不特別也不便宜。是否應該再給它一次機會？（畢竟是牛津知名品牌而且是當地製作，某些朋友也讚好）或許某天。
Refresh － 因為門外的小黑板上寫著“We Costa lot less”而吸引了我們的目光（因為一分鐘路程內有連鎖咖啡店Costa）這咖啡店所有員工都是義工，很多是戒了毒的青年、康復中的心理病患者等等。食物的味道跟素質也不錯，主要的好處是地點方便，而且人少不怕沒位置。
Headington
Queen's Bakery － 延續之前的“麵包狂熱”，當我發現這裡有麵包店就常常想去一次，但因為四點半就關門，總是吃閉門羹。倒是後來一次，很冷的一個九月下午，我們幾個學生躲進去喝杯咖啡。那時候都忘了一直以來希望光顧的原因是想買麵包，只想在暖氣開放的室內歇息一下。
Jacob and Field's － 這咖啡室在超市Waitrose旁邊，除了賣咖啡小食外還賣蔬菜水果和麵包。當然，後面三種也會賣得比較貴，也怕自己一個人吃不完。我跟朋友吃了一個蘑菇鹹派，味道跟想像中很不同，反而有一點中國菜的風味（明明材料是西餐常見的蘑菇跟菠菜，難道醬汁下了豉油？）之後某次是被拉進來和檸檬果汁，明明獨自很餓，卻因為是別人請客不夠膽點食物，只能眼巴巴看著廚房端出來的美食......
Coco Noir － 平平無奇的沈悶小鎮竟然有專賣巧克力的店鋪。我不知道那裡的巧克力是現場現做，不過我特別喜歡有酒味的巧克力。但是最喜歡的是這裡賣的冰淇淋，口感綿滑，最喜愛的口味包括榛子巧克力和奇異果香蕉，朋友介紹芒果味很好吃。可是我不喜歡普通的味道，總抱著“難得”的心態，每次也專門挑選奇奇怪怪的口味。上一次我試了栗子迷迭香冰淇淋 － 味道不錯的，不過我想像中是充滿栗子的天然甜味、香草作點綴，怎料我根本嚐不到栗子的味道，因為迷迭香本身香氣太濃烈了。
（續）
